11月18日，天津市消费者协会发布了电饭煲比较试验结果。报告称，天津消协于今年9月至11月对电饭煲进行了比较试验，结果显示：电饭煲整体质量较好，国产品牌电饭煲质量不逊于进口品牌电饭煲。因此，天津装修网提醒市民在选购电饭煲时，无需刻意追求进口品牌。但即便是国产品牌，也因品牌和功能差异，造成价格高低有别，你知道如何选购电饭煲吗?

第一步分清加热类型电磁加热更好

虽然都是依靠电力加热，但不同档次的电饭煲，加热原理各不相同，进而也会影响到烹饪效果。目前，市面上的电饭煲主要分四类，分别是底盘加热、上下立体加热、三维立体加热和IH电磁加热等。

其中，底盘加热是最为原始的加热方式，很多低价位或是超大容量的电饭煲，大多使用的是此种加热方式。但由于只是底部加热，所以容易出现里外加热不均匀的情况。上下立体加热电饭煲，是由底部发热，进而将热量传输至电饭煲顶部，再由顶部折射至底部，所以这种方式规避了加热不均的问题。而三维立体加热，则是上盖、侧壁、加热盘同时对内锅进行立体加热，使内锅受热更均匀，并防止煲内水蒸气回流，可以保护米饭口感。IH电磁加热为最新的加热技术，磁场经过含有铁、钴、镍元素的金属时，会在金属表面产生许多小漩涡，从而对金属表面进行加热。与前几种加热方式相比，IH电磁加热的热效率更高，蒸煮东西更快。

第二步想好使用需求容量勿求过大

了解完加热类型，下一步就是挑选电饭煲容量了。选购电饭煲并不是越大越好，正确的做法是根据日常使用的人数来选择。

目前来看，市场上常见电饭煲规格为2L、3L、4L、5L及6L共五种规格，如果是两口之家，且食量不大，选择2L的就够了;3L-5L的电饭煲，则适合3至5人使用;6L以上的，一般可供20至30人使用。所以，市民可根据自身需求来选择不同容量的电饭煲，不可贪图过大，以免占空间还浪费。

第三步对比操控界面智控更加精准

从操控界面来分，电饭煲分为机械版和电脑版两种;而电脑版又可以再分为触摸式和按键式两种。机械面板的操作界面，用简单的弹簧片开关作为操作的主要方式。使用此种开关的电饭煲，价位普遍较低，一般在百元左右。虽然说，这种操作方式已显滞后，但它也并不是没有市场。随着技术的发展，更多的产品是采用电脑面板进行控制。与机械面板相比，电脑控制的电饭煲，可以针对时间、食材提供更精准的控制，而不是将所有食材“一锅烩”。